Brigaldara Amarone della Valpolicella Riserva 2011


Prijs:
Verkoopprijs€99.00

Inclusief BTW

Voorraad:
Op voorraad (46 stuks), klaar voor verzending

Omschrijving

Brigaldara Amarone Classico Riserva heeft een diepe robijnrode kleur. In de geur heeft het intense aroma's van donkere kersen en pruimen in combinatie met cacao en koffie. In de mond is het rijk en fruitig zoet bij binnenkomst, dan meer bloemig en eindigt lang met een verfijnd maar zeer dicht, warm mondgevoel.

Amarone Riserva is een wijn die de Valpolicella-regio interpreteert zonder tijd of techniek te veranderen.Het wordt alleen geproduceerd tijdens de beste jaargangen met uitsluitend die druiven met een superieure complexiteit.De rigoureuze selectie in de wijngaard probeert om in een wijn het maximale potentieel van het hele grondgebied van Valpolicella samen te vatten, van zowel de klassieke als de DOC-gebieden.Amarone Riserva drukt een mooi evenwicht uit tussen de kracht van fruit en de elegantie die het kan bereiken dankzij de lange rijpingsperiode in hout, dat diepe en complexe tertiaire tonen ontwikkelt.

De druiven die voor de productie van Amarone worden gebruikt, zijn het best blootgesteld geweest aan de zon en de schil het meest dun. De zorgvuldige selectie van de druiven in de wijngaard en het strikte beheer van het droogproces zijn van buitengewoon belang voor deze wijn. De druiven blijven ca. 120 dagen drogen en worden vervolgens gevinifieerd. De wijnbereiding bevordert de overdracht van alle nobele componenten van de schil naar de wijn. Amarone Classico volgt de traditionele productiemethode en maakt gebruik van grote houten vaten die in staat zijn om de wijn te evolueren in de ca. 3 jaar veroudering.

Rijping: 3 jaar in barriques en 2 jaar in 25hl Slavonisch eikenvaten.

Robert Parker (95/100): "This is Brigaldara's top-shelf wine, and production in this vintage is limited to a mere 3,000 bottles. The 2011 Amarone della Valpolicella Riserva San Floriano sees the traditional blending blocks of the appellation—Corvina, Corvinone and Rondinella—pushed to the limit of density, power and richness. The grapes are dehydrated for 120 days. Once fermented, the wine finds balance with two grams per liter of residual sugar, which you don't really taste, followed by a 16.5% alcohol content that you can't miss. Packed in between is black fruit, smoke and fragrant spice or cigar box. The wine is velvety smooth in terms of texture with soft, lasting tannins. It ages in barrique for two years followed by four years in large Slavonian 25-hectoliter oak casks. This was a hot vintage that was good for wines made with air-dried fruit. Enjoy it with spare ribs and polenta."

Producent Brigaldara
Cuvee Amarone della Valpolicella Riserva 
Vintage 2011
Land Italy
Regio Veneto
Appelatie Italy | Veneto | Valpolicella | Amarone della Valpolicella |
Druif Corvina, Rondinella, Corvinone
Formaat 0.75 L
Drinken van - tot 2019 - 2035
Review score(s)
Robert Parker (95/100)

BTW terug te vorderen?
21% (€ 17.18) via Frank Proeft Wijn.

Veilig betalen

American Express Maestro Mastercard Visa

Uw betaalgegevens worden beveiligd verzonden. Wij slaan geen creditcard of andere betaalgegevens op.

Vergelijkbare producten

Recent bekeken producten