Omschrijving
Doyard Vintage 2014 Clos de l'Abbaye
Vlak achter familiehuis Doyard ligt een kleine ommuurde wijngaard van een halve hectare, aangelegd in 1956. De bodem bevat veel kalk, bestrijdingsmiddelen worden hier al lang niet gebruikt en de opbrengst is laag. De chardonnaydruiven uit deze clos vergisten op oud hout en krijgen geen malolactische vergisting. Vintage 2014 is een mooi verfijnde en slanke blanc de blancs: een champagne om rustig van te sippen.
Oogstjaar 2014 was niet makkelijk: na een warm, droog voorjaar kwam een klamme zomer. Zon en warmte in september zorgden voor een goede finish. In Montagne de Reims deed pinot noir het goed.
stijl: elegant en complex
100% chardonnay
dosage: 2 gr/liter
extra brut
kelderrijping sur lattes: 4,5 jaar
Robert Parker (96/100): "Disgorged in May 2020 with 2.4 grams per liter dosage, the 2014 Extra-Brut Premier Cru Clos de l'Abbaye is brilliant, unwinding to reveal notes of citrus oil, crisp Anjou pear, mandarin orange, pomelo, walnuts and fresh pastry. Full-bodied, vinous and layered, it's deep and concentrated, framed by racy acids and chalky structuring dry extract. It's a serious, muscular Champagne that's long and intense. As usual, this cuvée derives from a walled 0.4-hectare plot of 60-year-old cordon-pruned vines just behind the winery in Vertus, and only the first and second "serres" of the press are used.
BTW terug te vorderen?
21% (€ 16.83) via L'Atelier du Champagne.
Robert Parker (96/100): "Disgorged in May 2020 with 2.4 grams per liter dosage, the 2014 Extra-Brut Premier Cru Clos de l'Abbaye is brilliant, unwinding to reveal notes of citrus oil, crisp Anjou pear, mandarin orange, pomelo, walnuts and fresh pastry. Full-bodied, vinous and layered, it's deep and concentrated, framed by racy acids and chalky structuring dry extract. It's a serious, muscular Champagne that's long and intense. As usual, this cuvée derives from a walled 0.4-hectare plot of 60-year-old cordon-pruned vines just behind the winery in Vertus, and only the first and second "serres" of the press are used.
| Producent | Doyard |
| Cuvee | Clos de l'Abbaye Extra Brut Champagne Premier Cru |
| Vintage | 2014 |
| Land | France |
| Regio | Champagne |
| Appelatie | France | Champagne | Champagne Premier Cru | |
| Druif | Chardonnay |
| Formaat | 0.75 L |
Drinken van - tot | 2022 - 2045 |
| Classificatie | 1er Cru |
|
Review score(s) |
Robert Parker (96/100) |
Veilig betalen
Uw betaalgegevens worden beveiligd verzonden. Wij slaan geen creditcard of andere betaalgegevens op.