Omschrijving
Eeuwenlang wordt er al wijn gemaakt bij Dr. Bürklin – Wolf. Op zo’n 85 hectare, wordt er vooral riesling verbouwd, behorend tot de beste van de gehele omgeving. Dit familiebedrijf gelegen in de Pfalz wordt gerund door Bettina, 22e generatie. Zij heeft haar grootvaders visie doorgevoerd en is in 2001 begonnen met biodynamisch wijn maken, zowel in de wijngaard als in de kelder. De wijnen zijn daardoor nog meer terroir gedreven en spannend! In de wijngaard en wijnkelder wordt er nauwelijks iets gedaan met de wijnen, puur en uitgesproken wijnen is het doel. De wijnen vergisten en rijpen deels in RVS en deels op oude houten vaten. De wijnen staan bekend om een uitgesproken karakter, nieuwe stijl (modern) riesling, met aanwezige zuren en enorme lengte.
Robert Parker (94/100): "The 2017 Ungeheuer G.C. is clear, bright and flinty on the pure and very well defined, deep and generous, concentrated nose with its delicate raisin flavors. Intense and salty-piquant on the palate, this is a concentrated, round yet enormously vibrant and tensioned Riesling that still shows some lactic notes. This wine is far too young and still gripping and even a bit drying, but it's highly promising in its clear, crisp and bone-dry finish with its lingering salinity. Needs time and patience. Tasted in Wachenheim in December 2019."
BTW terug te vorderen?
21% (€ 17.7) via D-Vine.
Robert Parker (94/100): "The 2017 Ungeheuer G.C. is clear, bright and flinty on the pure and very well defined, deep and generous, concentrated nose with its delicate raisin flavors. Intense and salty-piquant on the palate, this is a concentrated, round yet enormously vibrant and tensioned Riesling that still shows some lactic notes. This wine is far too young and still gripping and even a bit drying, but it's highly promising in its clear, crisp and bone-dry finish with its lingering salinity. Needs time and patience. Tasted in Wachenheim in December 2019."
| Producent | Dr. Bürklin-Wolf |
| Cuvee | Ungeheuer GC |
| Vintage | 2017 |
| Land | Germany |
| Regio | Pfalz |
| Appelatie | Germany | Pfalz | Forst | Ungeheuer | |
| Druif | Riesling |
| Formaat | 0.75 L |
Classificatie | Grosses Gewächs |
|
Review score(s) |
Robert Parker (94/100) |
Veilig betalen
Uw betaalgegevens worden beveiligd verzonden. Wij slaan geen creditcard of andere betaalgegevens op.