Omschrijving
De Cava Mestres Elena de Mestres Gran Reserva Brut Nature is de enige Rosé die in barriques rijpt. Gewoon onvergelijkbaar. Deze GRAN RESERVA PREMIUM BRUT NATURE ROSE is een blend van Trepat (45%) Grenache (30%) Monastrell (25%). De basiswijn wordt gefermenteerd en 4 maanden gerijpt in kastanje barriques isur lie dus met zijn droesem. De tweede gisting op fles wordt voltooid in contact met de eerste 100% natuurlijke kurk, in horizontale positie in gedurende minimaal 36 maanden veroudering in de traditionele fles op zijn eigen gisten in CAVA MESTRES. Na de disgorgement (het handmatig proces van het verwijderen van dode gistcellen) wordt de 2e kurk geplaatst en krijgt deze fantastische droge rosé Cava nog flesrijping.
In het glas heeft de Rosé cava een felroze zalmkleur met een zeer fijne en elegante bubbels (perlage). In de neus intense en delicate aroma's van rood fruit (aardbei) met een bloemige toets en een licht kruidige achtergrond. In de mond is het een elegante en romige cava, met de koolzuur zeer goed geïntegreerd en een zeer elegante en lange afdronk.
BTW terug te vorderen?
21% (€ 4.5) via Grandcruwijnen.
In het glas heeft de Rosé cava een felroze zalmkleur met een zeer fijne en elegante bubbels (perlage). In de neus intense en delicate aroma's van rood fruit (aardbei) met een bloemige toets en een licht kruidige achtergrond. In de mond is het een elegante en romige cava, met de koolzuur zeer goed geïntegreerd en een zeer elegante en lange afdronk.
| Producent | Mestres |
| Cuvee | Elena de Mestres Gran Reserva Brut Nature Rosé |
| Vintage | 2015 |
| Land | Spain |
| Regio | Cava |
| Appelatie | Spain | Cava | |
| Druif | Trepat, Garnacha, Monastrell |
| Formaat | 0.75 L |
Veilig betalen
Uw betaalgegevens worden beveiligd verzonden. Wij slaan geen creditcard of andere betaalgegevens op.