Palari Rocca Coeli Etna Rosso 2015


Prijs:
Verkoopprijs€31.95

Inclusief BTW

Voorraad:
Op voorraad (15 stuks), klaar voor verzending

Omschrijving

De eigenaar van het prestigieuze Palari is Salvatore Geraci. Salvatore is een gepassioneerde wijnmaker die een beperkt aantal flessen produceert in Oost-Sicilië. Hij heeft de oude wijn Faro uit de Siciliaanse traditie herontdekt en staat bekend als een iconische wijnmaker. Zijn filosofie is om wijnen van de hoogste kwaliteit te maken die de essentie van Sicilië vertegenwoordigen met de allure van de Bourgondische wijnen. Palari, gelegen in het kleinere Faro DOC, strekt zich uit over ongeveer 7 hectare op de heuvels boven de Straat van Messina. Het domein Palari is de bekendste naam binnen de miniscule DOC Faro, die slechts 21 hectare aan wijngaarden bevat, verdeeld over 17 domeinen in het noordelijke puntje van Sicilië, in de buurt van Messina.

In 1985 kocht Salvatore Geraci, eigenaar van Azienda Agricola Palari, een aantal wijngaarden op, met de ambitie om de naam Faro op de lijst van grote Italiaanse wijnen te plaatsen. Hij was en is nog steeds de weder-oprichter van deze appellatie. Het domein strekt zich uit over 6 hectare en beschikt ook over 1,5 hectare in de DOC Faro. De rest valt onder de nieuwe DOC Sicilia.

De wijnen van Palari behoren tot de absolute top van Sicilië. In alle gevallen wordt biologisch gewerkt. De wijnstokken worden los van elkaar (d.w.z. niet-geleid) aangeplant op de erg steile hellingen De opbrengsten zijn laag en alles gebeurt handmatig. In de kelder maakt men gebruik van moderne technieken en de allerbeste Franse eiken vaten, hoewel men de laatste jaren minder nieuw hout gebruikt om het fruit zoveel mogelijk te laten spreken.

Naast de Faro DOC heeft Palari ook een wijngoed gelegen op de flanken van de Etna gelegen in het klassieke gebied tussen Passopisciaro en Solicchiata wat zich uit strekt over ongeveer (slechts) 2 hectare. Terroir is vulkanisch en de bodem bestaat voornamelijk uit puzzolaan//lava, as en klei. De wijngaarden zijn hooggelegen op 800 meter boven zeeniveau en worden vanaf het begin op natuurlijke wijze beheerd. De 80-jarige wijnstokken worden manueel geoogst en ook hier is de opbrengst zeer laag met minder dan 30 ql / ha.

De Rocca Coeli Rosso Etna DOC komt van een kleine wijngaard van minder dan 2 Ha hooggelegen op de flanken van de Etna. Zoals bij alle wijnen van Palario krijgt ook deze wijn alle tijd om te rijpen en om zijn te wilde haren kwijt te raken en om door slechts met tijd een zeer elegant glas wijn te worden waarvoor de goede Etna Rosso wijnen bekend staan. De wijn is verder niet gefiltreerd en er worden alleen inheemse gisten gebruikt. De wijn heeft 24 maanden gerijpt op frans eiken barriques en daarna nog minimaal 24 maanden op de fles en er zijn slechts 3000 flessen gemaakt.

De Rocca Coeli Rosso DOC Etna is een 100% Nerello Mascalese en is een reservewijn omdat deze langer rijpt dan normaal. Nerello Mascalese wordt vaak vergeleken met Pinot Noir. Beide druivensoorten hebben namelijk de bijzondere eigenschap minuscule verschillen in terroir te vertalen naar de wijn. Daarnaast zorgt juist de hoog gelegen wijngaard voor de Rocca Coeli Rosso voor wel een temperatuurverschil van 30 graden tussen de dag en de nacht en zorgt dit bijzondere micro klimaat Bourgogne aandoende wijnen geeft met een geweldig bewaar-potentieel.

De 2015 jaargang is de allereerst jaargang van deze wijn en heeft al 96/100 punten gekregen van de wijnrecensent Kerin O’Keefe van de Wine Enthusiast. De combinatie van de hoge leeftijd van de wijngaarden de Nerello Mascalese, het bijzondere vulkanische terroir en moderne techniek maakt dit een zeer gestructureerde wijnen, vol rokerige vulkanische tonen. Sappig, maar ook gestructureerd, gelaagd en vol diepte.

De Rocca Coeli Rosso is een meeslepende wijn en opent met verleidelijke aroma's van rook, vuursteen, donkere bes, roos en mediterrane struikgewas. Het zit boordevol elegantie en intrigerende minerale spanning en levert morello-kers, cranberry, steranijs, tijm en grafiet af tegen strakke fijnkorrelige tannines en frisse zuren.

Producent Palari
Cuvee Rocca Coeli Etna Rosso 
Vintage 2015
Land Italy
Regio Terre Siciliane
Appelatie Italy | Terre Siciliane | Etna |
Druif Nerello Mascalese
Formaat 0.75 L

BTW terug te vorderen?
21% (€ 5.55) via Grandcruwijnen.

Veilig betalen

American Express Maestro Mastercard Visa

Uw betaalgegevens worden beveiligd verzonden. Wij slaan geen creditcard of andere betaalgegevens op.

Vergelijkbare producten

Recent bekeken producten