Omschrijving
Gevrey-Chambertin kun je gerust de hoeksteen van rode Bourgognewijn noemen. De wijn die Napoleon meebracht op zijn veldtochten. Deze wijn komt van de wijngaard ‘Clos de la Justice’. Deze wijngaard is een zogeheten ‘monopole’, wat betekent dat alléén Pierre Bourée eigenaar is ervan. Een unicum in de Bourgogne, omdat de meeste wijngaarden meerdere eigenaren hebben als gevolg van de herverkaveling na de Franse Revolutie en het Franse erfrecht. De wijn wordt op traditionele wijze gemaakt. Dat wil zeggen: veel tannine-extractie en lange opvoeding op eikenhout (20 maanden op 25% nieuw hout) om zo uitstekende bewaarwijnen te maken. De wijn is zeer aromatisch, krachtig en doet in de aroma’s denken aan rijp donkerrood fruit en kruiden. De wijn past daarom uitstekend bij rood vlees. Je kunt de wijn decennia bewaren, maar hij wordt meestal gedronken als de wijn tussen de 5 en 15 jaar oud is.
BTW terug te vorderen?
21% (€ 10.75) via De Bourgognespecialist.
| Producent | Pierre Bourée Fils |
| Cuvee | Gevrey-Chambertin Clos de la Justice |
| Vintage | 2019 |
| Land | France |
| Regio | Bourgogne |
| Appelatie | France | Bourgogne | Côte de Nuits | Gevrey-Chambertin | |
| Druif | Pinot Noir |
| Formaat | 0.75 L |
Drinken van - tot | 2020 - 2030 |
Veilig betalen
Uw betaalgegevens worden beveiligd verzonden. Wij slaan geen creditcard of andere betaalgegevens op.