Sara Pérez y René Barbier Partida Pedrer 2019


Prijs:
Verkoopprijs€38.95

Inclusief BTW

Voorraad:
Op voorraad (46 stuks), klaar voor verzending

Omschrijving

Toen Rene Barbier de verlaten zeer oude "coster" (steil hellende traditionele Priorat-wijngaard) weer in productie kregen dacht men dat ze een perceel Carinyena (Carignan) hadden gekocht en tot hun grote verbazing ontdekten men dat 40% van het perceel bestond uit Garnatxa Peluda (autochtone Grenache).

Deze druif rijpt voor de Carinyena (Carignan) en geeft meer frisheid. Toeval en geluk want het het is het laatste stukje van de puzzel dat men nodig had om de balans van Bellvisos over te brengen. De Partida Pedrer behoort tot de Bellvisos wijngaard maar dit deel is op het noorden gericht en stelt de wijnmaker in staat om de schaduwrijke frisheid en de zonovergoten ochtendwarmte te oogsten. Met net wat minder directe zonlicht in warm-klimaat geeft dit zeer elegante wijnen. De jonge plantage van grenache en Cariñena (maar dan een zeer zeldzame Priorat-variëteit) zorgt ervoor om op een natuurlijke manier een rode wijn en een roséwijn vol complexiteit te creeren.

De Partida Pedrera (100% Grenache), geproduceerd door het getalenteerde koppel is een uitzonderlijke wijn met een frisse mineraliteit uit de leisteen. De druiven worden met de voeten geperst en langzaam gefermenteerd in eikenhouten vaten. De Partida Pedrer Priorat heeft een gisting met natuurlijke gisten op de druiven gedurende ongeveer 20 dagen, gevolgd door een maceratie na alcoholische gisting van 10 dagen. Fermentatie en veroudering vinden plaats in amfoor.

Deze geweldige Priorat heeft een diepe granaatrode kleur met in de neus bloemige tonen en rijp fruit, zwarte bessen en licht kruidig. In de mond heeft de wijn een fluweelzachte structuur, fruitige tonen, minerale en soepele tannines. In de mond is het een echte explosie van fruit, met een opmerkelijk aanhoudende smaak. Geniet ervan met varkenshaas en eekhoorntjesbrood, kwartels gevuld met foie gras, konijnenstoofpot of geroosterde parelhoen.

Producent Sara Pérez y René Barbier
Cuvee Partida Pedrer 
Vintage 2019
Land Spain
Regio Catalunya
Appelatie Spain | Catalunya | Priorat |
Druif Grenache
Formaat 0.75 L
Review score(s)
Robert Parker (93/100)

BTW terug te vorderen?
21% (€ 6.76) via Grandcruwijnen.

Veilig betalen

American Express Maestro Mastercard Visa

Uw betaalgegevens worden beveiligd verzonden. Wij slaan geen creditcard of andere betaalgegevens op.

Vergelijkbare producten

Recent bekeken producten