Omschrijving
Victoria Ordonez is geen onbekende in de wijnwereld net zoals haar broer Jorge. Sinds enige jaren is zij zeer succesvol gestart met een aantal prachtige wijnen gebaseerd op zeer oude wijnstokken van voor de phylloxera uibraak(Druifluis). Met het verdwijnen van de meeste rode variëteiten als gevolg van phylloxera aan het einde van de 19e eeuw, was de enige inheemse variëteit die overblijft de Romé-druif, zeer schaars en traditioneel gebruikt om witte wijnen te kleuren. In de vroege jaren 90 van de vorige eeuw, op initiatief van de regionale overheid van Andalusië, werden nieuwe rode variëteiten ge-ent op de originele honderend jaren oude planten in een poging om enkele van de rode wijnen te herstellen die bestonden van vóór de uitbraak van de phylloxera. De variëteiten werden gekozen op basis van hun geschiktheid voor de verschillende bodems en microklimaten: als gevolg daarvan werden de Petit Verdot, Syrah, Tempranillo en Cabernet Sauvignon als variëteiten gekozen voor de bergen van Montes de Málaga en Sierra de Camarolos.
De Marti-Aguilar is de eerste rode wijn komende hoog uit de bergen van de Sierras de Malaga. Het is een blend van 60% Petit Verdot, 20% Syrah en 20% Tempranillo en zijn afkomstig van twee wijngaarden:1 - De Cortijo de La Fresneda op 850 m boven de zeespiegel in het Sierra de Camarolos-gebied dat bestaat uit 4,5 Ha wijnstokken 2 - Lagar de Vadillo met 3 Ha wijnstokken op 900 m boven zeeniveau geplant 30 jaar geleden op de Cerro del Moro-heuvel in het Montes de Málaga-gebied. De nabijheid van deze wijngaarden tot de Middellandse Zee bepaalt duidelijk het karakter van deze wijn en door de armoede in de bodem zijn de opbrengsten zeer laag (2000 kg / ha) en de gemiddelde temperatuur is rond de 13 graden (varieren van -12 tot +36 graden). De lage temperaturen in januari en februari leidden zelfs tot sneeuwval in de wijngaarden.Van de Marti-Aguila Tinto zijn 2.655 flessen gemaakt dus een collectors-item. De wijn zit in een 750 ml Bordeaux-fles met natuurkurk afsluiting en handmatige afdichting met was. De wijnmakers zijn Victoria Ordóñez en Guillermo Martin Ordóñez. De druiven werden met de hand geoogst in dozen van 9 kg tussen 15 en 20 september. Na de pluk allereerst een koude maceratie voorafgaand aan de fermentatie met natuurlijke gisten. De druiven worden zeer licht gekneusd, malolactische gisting in 100% in nieuwe Franse eiken vaten en vervolgens veroudering in eiken gedurende 20 maanden en in fles gedurende 10 maanden.
In het glas heeft de Marti-Aguila Tinto een robijnrode kleur, schoon en helder. In de neus, bloemige hints van viooltjes en intens rijp rood en zwart fruit, balsamico-tonen, menthol en licht geroosterde tonen en zeer subtiele kruiden die de wijn een grote aromatische complexiteit geven; erg intens en fris op de neus, hoewel het jong is, met veel ontwikkelingspotentieel. In de mond is de wijn medium tot full bodied, droog bij binnenkomst en levendig als het verder komt in de mond met een zeer goede zuurgraad en fruitige smaken van hoge intensiteit, zeer sappig. Matige en gepolijste tannines en een lange afdronk welke ons herinnert aan die mix van rijp fruit, bloemen en specerijen.Rode wijn hoog uit de bergen met onderstammen van honderen jaren oud. Dit is een unieke, elegante en geen doorsnee beauty. Wij begrijpen helemaal waarom men heeft gekozen voor een zekere bordeaux uitstraling want er zijn zeer veel overeenkomst met een knappe (veel prijzige) bordeaux.
BTW terug te vorderen?
21% (€ 0) via Grandcruwijnen.
De Marti-Aguilar is de eerste rode wijn komende hoog uit de bergen van de Sierras de Malaga. Het is een blend van 60% Petit Verdot, 20% Syrah en 20% Tempranillo en zijn afkomstig van twee wijngaarden:1 - De Cortijo de La Fresneda op 850 m boven de zeespiegel in het Sierra de Camarolos-gebied dat bestaat uit 4,5 Ha wijnstokken 2 - Lagar de Vadillo met 3 Ha wijnstokken op 900 m boven zeeniveau geplant 30 jaar geleden op de Cerro del Moro-heuvel in het Montes de Málaga-gebied. De nabijheid van deze wijngaarden tot de Middellandse Zee bepaalt duidelijk het karakter van deze wijn en door de armoede in de bodem zijn de opbrengsten zeer laag (2000 kg / ha) en de gemiddelde temperatuur is rond de 13 graden (varieren van -12 tot +36 graden). De lage temperaturen in januari en februari leidden zelfs tot sneeuwval in de wijngaarden.Van de Marti-Aguila Tinto zijn 2.655 flessen gemaakt dus een collectors-item. De wijn zit in een 750 ml Bordeaux-fles met natuurkurk afsluiting en handmatige afdichting met was. De wijnmakers zijn Victoria Ordóñez en Guillermo Martin Ordóñez. De druiven werden met de hand geoogst in dozen van 9 kg tussen 15 en 20 september. Na de pluk allereerst een koude maceratie voorafgaand aan de fermentatie met natuurlijke gisten. De druiven worden zeer licht gekneusd, malolactische gisting in 100% in nieuwe Franse eiken vaten en vervolgens veroudering in eiken gedurende 20 maanden en in fles gedurende 10 maanden.
In het glas heeft de Marti-Aguila Tinto een robijnrode kleur, schoon en helder. In de neus, bloemige hints van viooltjes en intens rijp rood en zwart fruit, balsamico-tonen, menthol en licht geroosterde tonen en zeer subtiele kruiden die de wijn een grote aromatische complexiteit geven; erg intens en fris op de neus, hoewel het jong is, met veel ontwikkelingspotentieel. In de mond is de wijn medium tot full bodied, droog bij binnenkomst en levendig als het verder komt in de mond met een zeer goede zuurgraad en fruitige smaken van hoge intensiteit, zeer sappig. Matige en gepolijste tannines en een lange afdronk welke ons herinnert aan die mix van rijp fruit, bloemen en specerijen.Rode wijn hoog uit de bergen met onderstammen van honderen jaren oud. Dit is een unieke, elegante en geen doorsnee beauty. Wij begrijpen helemaal waarom men heeft gekozen voor een zekere bordeaux uitstraling want er zijn zeer veel overeenkomst met een knappe (veel prijzige) bordeaux.
| Producent | Victoria Ordoñez |
| Cuvee | Martí-Aguilar |
| Vintage | 2016 |
| Land | Spain |
| Regio | Andalucía |
| Appelatie | Spain | Andalucía | Málaga | |
| Druif | Shiraz/Syrah, Tempranillo, Petit Verdot |
| Formaat | 0.75 L |
Review score(s) |
James Suckling (92/100) |
Veilig betalen
Uw betaalgegevens worden beveiligd verzonden. Wij slaan geen creditcard of andere betaalgegevens op.